Laura L'amour Est Dans Le Pré 2020 Accident, Urgence Ophtalmologique Paris 15 20, Shaïn Boumedine Copine, Articles R

Instructions. Il vous faut : 1 pintade; 2 cuillères à soupe d'huile; 20 g de beurre; 3 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de sauce soja La pintade est un animal de basse-cour comme les autres volailles. La pintade, c'est la volaille raffinée par excellente. 4.8 / 5. sur 71 avis 50 min. Cuisse de pintade sauce au vin & champignons accompagnée de carottes et navets revenus aux oignons et huile d'olive. . En gros, la recette c'est ça : Faites rôtir votre pintade environ 1 h à 180 degrés au four. Réservez. de champignons, d'une sauce au vin (blanc ou rouge) et un peu de beurre par exemple. Maniez la fécule avec le beurre fondu mais froid, puis ajoutez à la sauce en mélangeant . Égoutter et servez avec le suprême . Ajouter le persil en fin de cuisson des morceaux de pintade. Pour l'accompagnement de la pintade, 1/2h avant la fin de cuisson, portez une casserole d'eau à ébullition. Pour la sauce Akpi : Ingrédients : 2 litres d'eau Une pintade entière découpée 150g de graines d'akpi 2 tomates fraîches 1 c-à-s de tomate concentrée 2 oignons 2 c.à.s d'huile Du sel 2 piments 1 c.à.s de concentré de tomate Préparation : Faire revenir la pintade dans la casserole avec 1 demi oignon haché Plat principal; Papillote de pintade à la tapenade. laissez encore 15 minutes, et chaque fois que bouillon de poulet s'évapore en ajouter encore. recette de pintade en cocotte - k-kanamori.com Sortez la pintade, découpez-la et servez accompagné des légumes et de sauce. Les Meilleures Recettes De Pintade En Sauce Couvrez de farine, mélangez et poursuivez la cuisson 5 min. Découvrez nos 70 recettes : Rôtie au four, en papillotes, en sauce, braisée, cuite à la vapeur ou au wok… La pintade se décline de mille et une manières. Porter lentement à ébullition. Lavez les cèpes. Replacez la dans la cocotte avec les lardons puis salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc et ajoutez le bouillon de volaille.