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Notre thym , également appelé en arabe "Z aâitra" est récolté à la main dans la région de Tafraout au Maroc.. Avec plusieurs bienfaits curatifs, c'est un aromate essentiel dans notre cuisine. endémique du Maroc. RECETTE DU SMEN TRADITIONNEL MAROCAIN (BEURRE … Le thym, chez nous c'est za3tar. Quand il est trés vieux le goût du smen devient plus fort et sa couleur plus fonçée, on l'appelle alors au Maroc le Smen Hayel. La cuisine marocaine utilise aussi certains de ces ingrédients, avec en plus le thym où les plats avec de la viande haché ou de la volaille est très appréciée. Terroir du maroc a pour mission de participer à la mise en œuvre de la stratégie adoptée par le gouvernement en matière de développement agricole et tourisme rural. Fefla hara ou soudania : piment de Cayenne. Sujet: LE NOMS DES EPICES EN DARIJA (ARABE MAROCAINS) Jeu 20 Sep 2012 - 20:08. Notre thym , également appelé en arabe "Zaà¢tar" est récolté à la main dans la région de Tafraout au Maroc. Liste des épices en Arabe et Français Le smen agrémente délicieusement les couscous, l'harira ou les bons tajines marocains. hélichryse en arabe marocain Quelqu'un va peut être nous éclairer . C’est également le nom commun de la famille des … Notre miel de Thym est produit au Maroc, dans la région d’Imintanoute. Maroc